フランスの農場ではじめての野菜狩り

グーグルマップで遊んでいたら、家から車で15分位のところに農場を発見しました！

Les 2 Cueillettes de Compan

ホームページがちゃんと作ってあって、4~11月の間は野菜狩りができるとのこと！おお～素晴らしい！日曜は働かないフランスでは非常に珍しく、毎日営業！さすが農業大国！？なので、早速お昼過ぎに行ってきました。

いくら私たちが田舎暮らしとはいえ、農場へ行くには高速道路に乗る必要アリ。というわけで、ずっと避けていた「フランスの高速道路」を初めて運転する羽目になりました。旦那が助手席に座ってくれたので、一応どうにか、傍から見ればスムーズに運転することができました、運転手は両手に大汗！！でも生きてるよ、良かったよ。渡仏4か月目にしてようやく高速道路に出ることができましたよ。

さて目的地に着くと、広い！地平線が見えます。

日本のブルーベリー狩りやイチゴ狩りのビニールハウスを想像していた私。可愛らしいもんじゃなく、本気の農園なんだね。そりゃそうだよね。農業大国だもんねフランス。他のお客さんは黒いゴム長靴のフル装備！慣れてるね。

入るとすぐ受付があって、若いお姉さんが簡単な説明をしてくれます。とりあえず、畑に出て、好きな野菜をもぎ取ったら袋にまとめ、重さを量り、帰る前（食べる前と書いてあります・・つまみ食いする人多いから？）に料金を支払ってね、という流れ。希望者にはビニール袋（有料：0.02€/枚）と切りばさみを貸してくれます。

受付を出ると大きな看板。刈り取れる野菜・フルーツ・ハーブ・お花のリストと、1キロあたりの値段が書いてあります。

今日は日曜日だったので、家族連れがたくさん。我が家の娘は、外の空気を吸ってエルゴ抱っこ紐の中からニッコニコ！途中から熟睡モードでした。

広すぎるので、迷子になってしまう！

野菜の名前が書かれた標識がそれぞれ畑の前に立てられています。東京から来た私には残念ながら葉っぱ見ただけで何の野菜か判別できません。

ビニールハウスの中はトマトの樹。熟れて食べごろの赤いトマトはもう既にありません。さすがに11月は、収穫できる野菜が少ないようですね。

オレンジ色のミニトマト発見！他の子はまだ熟れていないね。

かぶは冬の野菜。どうりでゴロゴロ、土の中からたくさんの実（というか根？）がのぞいています。ピーマンなどは枯れていたのに冬の野菜は元気で美味しそう！あらためて知識とリアルがつながる瞬間ですねーちょっと感動。たくさんなっていて美味しそうだったので狩って（買って？）帰ることに。

レタスも土の上にこうやって生るんかい！いやー、私は、土の上で生きているレタスを収穫するのは生まれて初めてです！！こりゃレタスに虫つくのも仕方ないね、土の上になるんだもんな。

あれ！かぼちゃ落ちてるよ！ハロウィンもう終わっちゃったよ。って、これ、ディスプレイじゃありません。

かぼちゃってこうやって生るんですね。この光景、初めて見ました。誰かがデコレーション用のかぼちゃ捨てたか、持って帰るの忘れたみたいで、すっごく不思議。畑なんだよねここ。

かぼちゃ、娘の離乳食にぴったりなんだけど、この大きさだと我が家の包丁が入らないよね・・・。 11月半ばのパリ郊外。すでにかぼちゃの季節は終わってしまったみたいで、大半が実が崩れてしまっていました。

どうやらバラも収穫して良いみたい。

でも、どこから切るんでしょうか。バラの木ごと伐採？どっちにしてもスコップが必要な雰囲気です。フランス人な旦那も、こんな農場の野菜狩りは初めてだそうで、戸惑うわたしたち(笑)

この農園はりんごの樹が周りを囲うように植えられていました。これはジョナゴールド。ふじりんごもフランスにはあります！

りんごの樹も、ピークは過ぎてしまったようで結構たくさん実が落ちていました。

という感じで、思いもよらぬ収穫（！）があったので、今晩はサラダがメインです。レシピは我が家のドレッシング、美味しいとこないだ友人に評判でした！

我が家の基本サラダドレッシング

1週間～2週間分

＜材料＞

• 酢　　　　　　100ml
• 塩　　　　　　　小さじ1
• マスタード　　小さじ2
• 粒マスタード　小さじ2

＜用意するもの＞

• 瓶

＜レシピ＞

1. 全部混ぜるだけ。

＜ポイント＞

• サラダに加える時はほんの少し！小さじ1未満くらい。
• このドレッシングをベースに作っておき、日によってオリーブオイルやサラダ油を加えます。油の量はドレッシングの3倍。サラダとよく混ぜる。
• 玉ねぎやエシャロットのみじん切りを加えると美味しい。
• 酢を赤ワインビネガーや、黒酢などに替えると味に変化が。

＜お味は＞

酸っぱしょっぱい。フランス家庭のドレッシングはこの配合が多いです。マスタードが嫌いな人は酢1：油3と塩だけにしたり。

今朝の娘は、ベネッセのこどもちゃれんじで買った「おとえほん」でエキサイト。

象さんの「ぱおーん」という泣き声のボタンを何回か押したあと、自分でも真似したいのか、「あおーん」と叫んだりしていました！！素晴らしいぞ娘！

そうそう、リビングのフローリングにモロッコで義父が昔に買った絨毯を敷きました。予想外に気持ち良くて、前のプレイマットの時より娘と一緒に遊んだりお昼寝しやすくなりました！