カリフラワーってどうやって食べたらいいのか分からなかったので、オーブン入れてみました！
そしたら案外美味しくって、1株あっという間に無くなってしまいました。
レシピ：カリフラワーのオーブン焼き
2人分
＜材料＞
- カリフラワー 1株
- 塩 小さじ1
- オリーブ油 大さじ2～
＜用意するもの＞
- ボウル 大
- オーブンシート
＜レシピ＞
- カリフラワーをひと房ずつ手でちぎって小分けにして水洗いする。
- 水を切ったら、ボウルに入れて、オリーブ油と塩を入れて混ぜる。
- オーブンシートを敷き、味付けしたカリフラワーを乗せる。
- オーブン200°で10分焼いて出来上がり。
＜ポイント＞
- 水はしっかり切ること。塩味が薄まってしまいます。
- カレー粉とかを混ぜても美味しそうです！
＜お味は＞
茎のところはコリコリ、葉っぱ？のところはモソモソして、ブロッコリー好きにはたまりません♪
先日、私のフランス語講習の受付をしに行った際、こんなお知らせが。
このチラシの裏面を見てみると、失業している家庭には国からクリスマスプレゼントを贈ります、という内容が書かれているではありませんか！申請が必要なので、もちろん行く！（我が家の大黒柱は現在就職活動中です）
さすが社会主義国フランス。クリスマスプレゼントを買ってあげられない家庭のために、プレゼントを貰えない子供たちがいないように、国が援助するというのはきめ細やかさにびっくりですが、歴史的にはキリスト教の国だから、クリスマスを皆がとても大事に捉えているんでしょうね。こっちでは家族の行事だし。
この「Solidarité（ソリダリテ）」という言葉、市や区の施設に行くと良く見かけます。「連帯」とか「相互依存」という意味なんだけど、日本語ではなんだかしっくり来ません。「たすけあい」といった感じでしょうか。
ところで、外国人のためのフランス語講習が近所で12月から開かれるようなので、早速登録しにいってきました。レベルが私に合っているかが微妙なところですが、出かける場所が一つ増えるのは嬉しいことです。