今日は1月になってはじめての日曜日。
フランスでは、1月第1週の日曜日に「あるもの」を食べます。
さて、「あるもの」とは何でしょう?
フランスのお正月の風物詩ガレット・デ・ロワ
正解は、「ガレット・デ・ロワ(galette des rois)」です。聞いたことはあるでしょうか?
「ガレット・デ・ロワ(galette des rois)」とは、大きなパイ生地のお菓子。中身はアーモンドクリームが入っているのが定番。
本来は1月6日の「公現祭」というキリスト教の祭日に食べる伝統菓子なのです。
が、1月6日はフランスの国民の祝日ではないため、元旦以外(1月2日~8日)の日曜日に家族でお祝いするのが一般的。
この聞き慣れない「公現祭」というのは、「東方の3博士」たちの前にはじめて人の子として現れたイエスを祝う日。え、「東方の3博士」って?
・・・イエス誕生の知らせを聞いて、没薬・乳香・黄金を持ってイエスを拝みにやってきた博士たちのこと。フランス語では「rois mage(直訳:魔術師の王様)」と呼ぶので、「ガレット・デ・ロワ(galette des rois)=王様のガレット」という名前にも納得。
ガレット・デ・ロワを買うと、紙製の王冠が必ず一緒に入っています。
最近は日本でも売られるようになりました。セブンイレブンでも手に入るみたいですね。
ガレット・デ・ロワは食べて終わり?
ただ食べるだけじゃありません!
このガレット・デ・ロワの中には、硬い小さな陶器(「フェーブ」と呼びます)が隠されています。
切り分けたガレットにフェーブが入っていた人は当りです!その日は王様(女王様)になれます♪そして、1年は幸運が続くと言われています。
我が家も早速ガレット・デ・ロワを近所のパン屋さんで買いました。他にもリンゴ味や洋梨&チョコ味などもあってびっくり。
もうすぐ10か月になる娘は、もちろんまだお菓子は食べられないけど、今日限りの女王さま!
伝統的には、一番幼い子供が切り分けられたガレットのお皿を運ぶ係だそう。
たいてい、切り分けている間にフェーブがどこにあるか分かることが多いので、切り分け最中は、お皿を運ぶ子供は机の下に潜り込んで目隠し。切り分けが終了したら、子供がお皿をみんなの所に持って行くのです。
来年のお正月は娘も歩けるようになっているはず!来年はちゃんとフェーブを当てて女王さまになれるかな?
うーん、女王はカーペットの模様が気になる様子でした(笑)。
このガレット・デ・ロワ、なんと古代ローマのお祭りが起源のようです。お菓子の形は異なるけれど、フランス以外のヨーロッパ諸国(スペインやオーストリア)や、アメリカでも、この「王様のケーキ」は存在していて、同じようにフェーブを入れてお祝いをするそうですよ。