離乳食作りに追われる母、大人分と一緒に作りたい

またもや離乳食作りに追われております！というか、自分で追い込んでいる気が・・・

べつに、市販のベビーフードをあげればいいじゃないか～という怠惰な私と、

でもやっぱり可愛いわが子のためには新鮮な食べものを！！という、手をかけてあげたい私との葛藤が（笑）。

ええ。最優先は、母娘の笑顔です。分かってるんだけどねえ。

結局自分の昼食を作るなら、同じ食材で、同じくらいの手間で、同時に離乳食も作れないかと考えあぐね、思いついたのがジャーマンポテト。

芋好きにはたまらない♪

レシピ：ジャーマンポテト＆[離乳食]じゃがいものピューレ

＜材料＞

• じゃがいも　５００g　（1/2は離乳食に使用）
• 玉ねぎ　　　３００g　（1/2は離乳食に使用）
• ベーコン　　１００g
• バター　　　２０g
• 塩　少々
• 胡椒　少々

＜用意するもの＞

• フライパン
• じゃがいも茹でる用の鍋（２０cm）
• トングまたはザル（じゃがいも取り分け用）
• ハンドブレンダ―（離乳食用）

＜レシピ＞

1. じゃがいもの皮をむく。玉ねぎをくし切りにする。
2. 鍋にかぶるくらいの水とじゃがいもを入れて強火にかける。沸騰したら、そこから弱火で１１分茹でる。
3. フライパンにバター、ベーコン、切った玉ねぎ半量を入れておく。
4. じゃがいもが茹で上がったら、半量をトングでフライパンに移し、点火。色づくまで炒める。残ったじゃがいも半量はそのまま鍋の中。
5. 鍋の湯を半分ほど捨て、炒めていない玉ねぎを入れ、茹でる。再沸騰後、ハンドブレンダ―で鍋の中身をピューレにする。

＜ポイント＞

• フライパンで炒める時は強火で短時間で炒める。そうしないと水っぽくべちゃっとするので。
• 塩分はベーコンからも出るので慎重に。薄味好きな人は塩無しでもいいかもしれません。

 ＜お味は?＞

おっと、またもやベーコン登場ですね！芋が好きな人は、いくらでも食べてしまえると思う、悪魔のレシピ。

以下はこども日記。

フランスの図書館事情

近所の図書館に、図書カードを作りがてら視察に行ってきました！

子供用の遊ぶスペースが最近リニューアルされたらしく、広くて新しくて可愛い！

おままごとに気合が入ってます！
赤ちゃんの人形もリアルです。

絵本もなんと0歳対象からたくさん置いてある！それも0歳、1歳、2歳、3歳と細かく分かれているぞーこんな小さな町なのに素晴らしい～♪
ボードゲームやCD、DVD、日本の漫画（言語はフランス語だけど）まで借りることができます。
(日)(月)以外は開館しているので、お散歩しながら立ち寄れる場所が増えて嬉しい限りです。